Azərbaycan xalqının milli-mənəvi dəyərlərində çörəyin özünəməxsus, müqəddəs yeri vardır. Çörək hər zaman halal zəhmətin, ruzi-bərəkətin, ailə süfrəsinin və insan əməyinə verilən hörmətin rəmzi hesab olunub. Bu nemətin istehsalı ilə məşğul olmaq yalnız sahibkarlıq fəaliyyəti deyil, həm də böyük ictimai məsuliyyətdir. “Sumqayıt Çörək” Açıq Səhmdar Cəmiyyətinin rəhbəri Tofiq Hüseynov da fəaliyyətini insanların gündəlik tələbatı ilə birbaşa bağlı olan bu mühüm istehsal sahəsinə həsr etmiş iş adamlarındandır.
Sumqayıt Azərbaycanın sənaye ənənələri, zəhmətkeş insanları və iqtisadi potensialı ilə seçilən şəhərlərindən biridir. Burada fəaliyyət göstərən istehsal müəssisələri şəhərin iqtisadi həyatının mühüm hissəsini təşkil edir. “Sumqayıt Çörək” ASC də ərzaq sənayesində fəaliyyət göstərən müəssisə olaraq insanların gündəlik süfrəsi üçün vacib olan məhsulların hazırlanması ilə məşğuldur. Belə bir müəssisənin fəaliyyətinin təşkili dəqiqlik, məsuliyyət, istehsal intizamı və düzgün idarəçilik tələb edir.
Tofiq Hüseynovun rəhbərlik fəaliyyətində xüsusi əhəmiyyət daşıyan istiqamətlərdən biri məhsulun keyfiyyətinə və istehlakçı etimadına verilən önəmdir. Çörək istehsalında istifadə olunan xammalın keyfiyyəti, sanitariya-gigiyena tələblərinə riayət edilməsi, istehsal prosesinin düzgün təşkili və məhsulun istehlakçıya vaxtında çatdırılması mühüm şərtlərdir. Bu prinsiplərin qorunması həm müəssisənin fəaliyyətinin davamlılığına, həm də insanların istehsalçıya olan inamına xidmət edir.
İstehsal müəssisəsinin uğurunda rəhbərliklə yanaşı, kollektivin də böyük əməyi vardır. Hər gün çörək hazırlanması prosesində çalışan insanların zəhməti, işinə məsuliyyətli münasibəti və qarşılıqlı əməkdaşlığı istehsalın əsasını təşkil edir. Əsl rəhbərlik isə bu əməyin qiymətləndirilməsi, işçilərə hörmətlə yanaşılması və sağlam əmək mühitinin formalaşdırılması ilə özünü göstərir. Tofiq Hüseynovun fəaliyyəti haqqında danışarkən zəhmətə verilən dəyərin və kollektiv məsuliyyətinin əhəmiyyətini xüsusi vurğulamaq lazımdır.
İnsanın cəmiyyətdə qazandığı hörmət yalnız işgüzar nailiyyətləri ilə müəyyən olunmur. Onun insanlara münasibəti, ehtiyac sahiblərinin qayğılarına həssaslığı və xeyirxah niyyəti də böyük mənəvi əhəmiyyət daşıyır. Tofiq Hüseynov haqqında ictimai yazılarda onun sosial məsuliyyətə və xeyriyyəçilik dəyərlərinə bağlılığı xüsusi qeyd edilir. Sahibkarlıqla mənəvi dəyərlərin bir araya gəlməsi isə cəmiyyətimizdə hər zaman təqdir olunan xüsusiyyətlərdəndir.
Şəhid ailələrinə və qazilərimizə qayğı göstərilməsi xalqımızın ən müqəddəs mənəvi borclarından biridir. Vətən uğrunda canlarını fəda etmiş qəhrəmanlarımızın ailələrini unutmamaq, onların ehtiyaclarına həssas yanaşmaq və müharibə iştirakçılarına mənəvi dayaq olmaq nəcib vətəndaşlıq mövqeyidir. Tofiq Hüseynovun fəaliyyəti barədə yayımlanmış yazılarda da şəhid ailələrinə, qazilərə və sosial qayğıya ehtiyacı olan insanlara diqqətindən bəhs olunur. Belə təşəbbüslər cəmiyyətimizdə mərhəmətin və həmrəyliyin yaşadılmasına xidmət edir.
Azərbaycan Respublikasının Prezidenti cənab İlham Əliyevin rəhbərliyi ilə ölkəmizdə sahibkarlığın inkişafı, yerli istehsalın genişləndirilməsi və ərzaq təhlükəsizliyinin möhkəmləndirilməsi istiqamətində həyata keçirilən dövlət siyasəti mühüm əhəmiyyət daşıyır. Qida sənayesində fəaliyyət göstərən müəssisələrin inkişafı daxili bazarın tələbatının ödənilməsinə, iqtisadi fəallığın artırılmasına və məşğulluğun dəstəklənməsinə töhfə verir. Bu baxımdan yerli istehsal sahəsində çalışan sahibkarların üzərinə böyük məsuliyyət düşür.
Çörək istehsalının mənəvi tərəfi də xüsusi diqqətə layiqdir. Hər gün insanların süfrəsinə təqdim olunan bir tikə çörəyin arxasında fermerin, un istehsalçısının, çörəkçinin və bütöv bir kollektivin zəhməti dayanır. Bu zəhmətin düzgün təşkil edilməsi, məhsula məsuliyyətlə yanaşılması və istehlakçıların etimadının qorunması istehsal mədəniyyətinin mühüm göstəriciləridir. Tofiq Hüseynovun rəhbərlik etdiyi müəssisənin fəaliyyəti də bu böyük əmək zəncirinin bir hissəsini təşkil edir.
“Sumqayıt Çörək” ASC-nin rəhbəri Tofiq Hüseynovun fəaliyyəti halal zəhmətin, yerli istehsalın və sahibkarlıq məsuliyyətinin əhəmiyyətini ön plana çıxarır. İnsanların gündəlik həyatında mühüm yer tutan çörək istehsalı sahəsində çalışmaq həm iqtisadi, həm də mənəvi baxımdan dəyərli fəaliyyətdir.
Tofiq Hüseynova möhkəm cansağlığı, uzun ömür, ailə səadəti, bol ruzi-bərəkət və sahibkarlıq fəaliyyətində davamlı uğurlar arzulayırıq. Qoy onun rəhbərlik etdiyi müəssisə inkişafını davam etdirsin, keyfiyyətli istehsal ənənələrini yaşatsın və insanların süfrəsinə bərəkət gətirən fəaliyyətini uğurla sürdürsün.
Çünki çörəyin qədrini bilmək, onu ərsəyə gətirən zəhmətə hörmət göstərmək xalqımızın ən gözəl mənəvi dəyərlərindəndir.